大家好，小新來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。乳酸飲料，關(guān)于乳酸飲料的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、乳酸飲料可分為發(fā)酵型和調(diào)配型兩種。

2、乳酸菌飲料都是牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵后制成的，屬于發(fā)酵型乳酸飲料，而除此以外的乳酸飲料則屬于調(diào)配型產(chǎn)品，是用牛奶、水、白糖、檸檬酸或乳酸配制而成的，不經(jīng)過(guò)發(fā)酵，產(chǎn)品中沒(méi)有乳酸菌及乳酸菌的代謝物。

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