小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于春分吃什么傳統(tǒng)美食這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、春菜，開平蒼鎮(zhèn)謝氏，曾為四鎮(zhèn)(今鶴山為五鎮(zhèn))，有個不檢點的習俗叫“春分吃春菜”?！按翰恕笔且环N野生莧菜，村民稱之為“春蒿”。春分那天，全村人都去摘春菜了。在田野里搜尋的時候，大部分都是又綠又細，大約一個手掌的長度。

2、采摘下來的春菜，一般都是家里用魚片“熬湯”，稱為“春湯”。有句順口溜說：“春湯填臟，洗肝腸。一家人，老老少少，平安健康。”在一年的春天，人們祈禱的是一個和平的家和一個強壯的身體。

3、吃春菜的習俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。不同的地方吃不同的春菜。顧名思義，春菜就是春菜。這個季節(jié)多吃蔬菜，不僅能補充營養(yǎng)，還能起到保健的作用。時令菜有補陽的韭菜；芽菜、生菜、大蔥、豆芽、蒜苗等。鼓勵活力。

4、蘿卜，揚州人也有在春分吃蘿卜餡或蘿卜絲餡的包子、春卷的習俗。這個時候吃蘿卜，不僅可以上下通氣，還有祛病、緩解春困的功效。春季養(yǎng)生保健的各種蔬菜中，蘿卜的效果最好。白蘿卜有清熱生津、理氣消食、化痰的作用。生蘿卜趨向清熱生津，熟蘿卜趨向行氣消食。春季食用，可用于防治痰多、咳嗽、咽痛、腹脹、便秘等癥狀。

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