小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于蛋白質(zhì)的組成這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、蛋白質(zhì)主要由四種元素組成：碳(C)、氫(H)、氧(O)和氮(N)。此外，它們中的大多數(shù)還含有硫(S)，一些蛋白質(zhì)還含有磷(P)、鐵(Fe)或銅(Cu)等元素。蛋白質(zhì)的分子量一般都很大，從幾千到幾百萬不等。比如牛胰島素的分子量是5700，人血紅蛋白是64500，蝸牛藍(lán)蛋白是6600000。雖然蛋白質(zhì)的分子量很大，種類也很多，但各種蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成單位都是氨基酸。

2、生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)通常由20種氨基酸組成，分別是甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、組氨酸、色氨酸、脯氨酸、谷氨酰胺和天冬酰胺。一般來說，蛋白質(zhì)是由幾十到幾千個不同的氨基酸組成的大分子。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。