大家好，小生來(lái)為大家講解下。生豬頭如何處理，買回來(lái)生豬頭怎么處理很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、用火將豬頭上的毛清理干凈，洗凈后切成兩半，然后將清洗干凈的豬頭、豬耳朵、豬舌放入鍋中焯水。

2、同時(shí)將姜片、蔥白放入鍋中，倒入料酒，去除腥味；一個(gè)小時(shí)后，撈出豬頭，剝?nèi)ス侨?，然后把骨頭和肉放進(jìn)湯里繼續(xù)煮。

3、這時(shí)候加入適量的鹽，然后蓋上鍋蓋煮一個(gè)鐘左右出鍋。

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