農產品加工與質量檢測主要研究農產品加工、生產治理、品質操縱、質量檢測等方面的基本知識和技能，在農產品加工、質量檢測、衛(wèi)生監(jiān)督等行業(yè)進行農產品的生產加工與質量檢測等。

就業(yè)方向

農產品類企業(yè)：農產品生產、農產品加工、農產品貯藏、質量治理、農產品營銷；檢測類企事業(yè)單位：農產品質量檢測。

主要面向農產品加工及農產品流通企業(yè)，在農產品加工、品控、檢驗、銷售崗位群，從事農產品加工、品控、檢驗、銷售與治理等工作。

專業(yè)銜接

持續(xù)本科專業(yè)舉例：食品質量與安全；農學。

就近幾年的趨勢來看，農產品質量檢測專業(yè)的前途真是不錯，農業(yè)國家任何時候都是非常重視的，特殊是中國，人口數量大，吃飯時隔大問題。

畢業(yè)生畢業(yè)后的就業(yè)方向主要是農產品種植生產技術崗位，質量內控員崗位，縣（市）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）農業(yè)事業(yè)單位農業(yè)技術推廣崗位，農產品質量檢測崗位，安全農產品生產質檢員崗位，農資企業(yè)產品營銷及售后服務崗位等。

本專業(yè)培養(yǎng)的人才主要面向農產品質量安全檢測站、質量技術監(jiān)督部門、海關、工商部門、進出口檢驗檢疫局、科研院所、進出口貿易企業(yè)、綠色果蔬生產基地、農產品食品生產加工企業(yè)、大型超市、果蔬貯運公司；

農產品批發(fā)市場等企事業(yè)單位，從事農產品衛(wèi)生監(jiān)督治理、農產品品質檢測、農產品質量治理操縱、農產品及食品的檢測、生產、貯藏、加工、經營、進出口貿易的質量監(jiān)督和認證治理等工作。

來源：高三網