糧油儲藏與檢測技術(shù)主要研究糧油儲藏、糧油檢驗、倉儲物流等方面基本知識和技能，進行糧油儲藏和品質(zhì)檢驗、衛(wèi)生檢驗等。例如：小麥、稻谷、玉米、大豆等糧食常規(guī)項目檢驗，結(jié)露、發(fā)熱、霉變、蟲害等糧情處理方案的制訂，糧油出入庫總體方案設計等。

糧食儲運與質(zhì)量安全是中國一般 高等學校專科專業(yè)。

本專業(yè)堅持以德樹人，主要面向糧食等行業(yè)，培養(yǎng)能勝任糧油倉儲、購銷以及加工企業(yè)的糧油保管員、糧油質(zhì)量檢驗員等崗位，從事糧油運輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情操縱與處理、糧食質(zhì)量檢驗、油脂質(zhì)量檢驗等工作，適應生產(chǎn)、建設、治理第一線需要的德智體美全面進展的高素養(yǎng)勞動者和技能型人才。

課程體系：《糧油儲藏》、《糧油運輸》、《糧情檢測》、《糧油食品安全檢測》、《糧油儲藏技術(shù)》、《糧食微生物學》、《糧倉機械》、《儲糧害蟲防治》、《糧油倉儲業(yè)務治理》、《糧倉與實驗室電器》。

就業(yè)方向：糧油類企事業(yè)單位：糧油儲藏，糧油運輸與出入庫作業(yè)，糧情檢查，糧情操縱與處理，糧食質(zhì)量檢驗，油脂質(zhì)量檢驗，糧油物流與銷售。

民以食為天，食以安為先。國家對食品生產(chǎn)及食品安全高度重視，對從事食品儲運與檢驗技術(shù)專業(yè)的中等技術(shù)人才需求旺盛，能夠勝任糧油質(zhì)量檢驗檢疫部門及大型現(xiàn)代化食品加工企業(yè)的食品檢驗。因此糧食儲運與質(zhì)量安全專業(yè)前景還是挺不錯的！

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向國家、省、市、縣各級糧食儲備庫和糧油購銷公司，省內(nèi)外糧油相關(guān)食品企業(yè)(油脂、面粉、飼料等)以及醫(yī)療、輕工、煙草、花卉、工商、海關(guān)等行業(yè)和部門從事生產(chǎn)、商品質(zhì)量操縱、應用研究和倉庫治理等工作。

來源：高三網(wǎng)