農業(yè)生物技術主要研究微生物學、基因工程、發(fā)酵工程、細胞工程、酶工程、分子育種等方面的基本知識和技能，進行動植物及微生物新品種的改良與培育以及農業(yè)生物制品的生產等。例如：雜交水稻、轉基因大豆、食藥用真菌的培育，農藥、生物肥料等農業(yè)生物制品的生產等。

農業(yè)生物技術是中國一般 高等學校?？茖I(yè)。

本專業(yè)旨在培養(yǎng)能在食用菌生產與加工企業(yè)、生物農藥與肥料生產及營銷企業(yè)、種子生產與營銷企業(yè)、植物組培生產企業(yè)從事與之相關工作，具有良好的職業(yè)道德、較強的競爭能力和可持續(xù)進展的學習與適應能力，具備必要的專業(yè)理論知識和精湛的專業(yè)技能，德、智、體、美等方面全面進展的技術技能型人才。

課程體系：《微生物學》、《分子生物學》、《基因工程》、《發(fā)酵工程》、《細胞工程》、《植物組織培養(yǎng)技術》、《食用菌栽培技術》、《經(jīng)濟作物遺傳育種》、《有害生物防治技術》、《生物產品檢測技術》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：無人機應用。

就業(yè)方向：農業(yè)類企業(yè)：種苗生產、食藥用真菌培育、新品種糧食培育、農藥生產、農產品檢驗。

該專業(yè)畢業(yè)就業(yè)主要面向農業(yè)生物產品創(chuàng)造技術及應用行業(yè)，在發(fā)酵、產品分離提取、菌種培養(yǎng)、植物組織培養(yǎng)、食用菌栽培等崗位群，從事生產操作、設備使用和維護、生產過程質量監(jiān)控、工藝與設備治理、技術研發(fā)輔助、生物產品檢驗檢疫、生物產品銷售等工作。

來源：高三網(wǎng)