目前關(guān)于到你都知道哪些難吃的食物有益于健康這一類(lèi)的信息是很多小伙伴們都非常關(guān)心的，很多人也是經(jīng)常在搜索關(guān)于你都知道哪些難吃的食物有益于健康方面的信息，那么既然現(xiàn)在大家都想要知道此類(lèi)的信息，小編就收集了一些相關(guān)的信息分享給大家。

1 粗糙的食物

比如粗糧、芹菜和白菜幫子。這些食物含有豐富的不可溶性膳食纖維，能預(yù)防便秘、防止腸癌、幫助身體排毒，減輕體重。人們?cè)诔运篝~(yú)、紅燒肉等高脂菜肴時(shí)，不妨吃些粗糧和青菜，這樣有助于控制身體的血脂和血糖，有益于健康。

2 苦味的食物

像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等苦味食物富含各種甙類(lèi)、萜類(lèi)物質(zhì)和多酚類(lèi)物質(zhì)，正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能預(yù)防癌癥和心臟病，也給食物帶來(lái)了一點(diǎn)苦澀的風(fēng)味。

3 刺激性食物

比如蘿卜、大蒜、洋蔥等味道很沖的食物，常常讓很多人直皺眉頭，原因就是它們含有硫甙類(lèi)物質(zhì)和烯丙基二硫化物，這些物質(zhì)都對(duì)預(yù)防癌癥很有幫助。比如大蒜就是人的“健康衛(wèi)士”。大量流行病學(xué)調(diào)查顯示，大蒜產(chǎn)區(qū)和長(zhǎng)期食用大蒜的人群，其癌癥發(fā)病率均明顯偏低。

4 臭味食物

很多人認(rèn)為榴蓮氣味強(qiáng)烈，因此一聞到就會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)走開(kāi)，但其實(shí)，榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常被用來(lái)當(dāng)作病人、產(chǎn)后婦女補(bǔ)養(yǎng)身體的補(bǔ)品，榴蓮能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。不過(guò)，榴蓮雖然好處多，一次卻不能吃太多，否則容易導(dǎo)致身體燥熱。